A folsav fontos szerepet játszik a vörösvérsejtek érésében, a purin- és a pirimidinképzésben. Hiányában a vörösvérsejtek érési folyamata károsodik és nagyobb, nem teljes értékű vörösvérsejtek alakulnak ki, amelyek azután könnyebben szét is esnek és ezáltal alakul ki a vérszegénység.
tovább
A vas a haemoglobin, a váz és szívizomban levő myoglobin és a haem- tartalmú enzimek (katalázok, citokrómok) alkotórésze. Ferro formában szívódik fel a patkóbélből. a felszívódott vas részben raktározódik ferritin formájában, részben beépül a protoporfirinbe és haemfesték lesz belőle.
tovább

Vissza a tartalomjegyz�khez